Энергетические напитки (разг. энергетики, энерготоники) — напитки, в которых делается акцент на их способность стимулировать центральную нервную систему человека и/или антиседативный эффект.
Напитки содержат тонизирующие вещества, чаще всего кофеин, и другие стимуляторы: теобромин и теофиллин (алкалоиды какао), также являющиеся гомологами кофеина, а также нередко витамины как легкоусваиваемый источник энергии — углеводы (глюкозу, сахарозу), адаптогены и т. д. Содержание кофеина в энергетических напитках варьируется от 218,6 мг/л до 321 мг/л.
Энергетик — средне- или сильногазированный напиток (содержит большое количество угольной кислоты (H2CO3), так как это способствует более быстрому усвоению компонентов и быстрому наступлению эффекта с одной стороны, а с другой - используется для безопасного консервирования продукта.
Существует три основные теории влияния кофеина на работоспособность:
1. Стимуляция центральной нервной системы. Кофеин может ослаблять восприятие нагрузки за счет увеличения скорости передачи нервных импульсов и усиления сокращения мышечных волокон, позволяя, таким образом, легче подключать мышцы к работе.
2. Увеличение силы мышечных сокращений: кофеин, воздействуя на ионный клеточный транспорт, улучшает приток натрия и калия к работающим мышцам и перенос кальция в них.
3. Кофеин может увеличивать утилизацию жира и снижать потребление углеводов. Он приводит к увеличению уровня адреналина в крови как во время отдыха, так и во время физической нагрузки, что в результате мобилизует свободные жирные кислоты из жировых или внутримышечных триглицеридов. Наличие повышенного количества свободных жирных кислот снижает потребление углеводов, распад гликогена в печени и гликогеновое «истощение» и, таким образом, повышает выносливость.
ПЛЮСЫ ЭНЕРГЕТИКОВ
• поднимают настроение и стимулируют умственную деятельность
• содержат витамины и глюкозу
• действуют в течение 3-4 часов
• удобная упаковка
МИНУСЫ ЭНЕРГЕТИКОВ
• максимальная доза: 2 банки в сутки
• энерготоник лишь открывает путь к резервам организма, сам энергии не несет
• приводит к истощению нервной системы
• противопоказан больным сердечными заболеваниями, гипер- и гипотензией
• могут вызвать аритмию, тахикардию, судороги
• при передозировке вызывают психомоторные расстройства, повышенную нервозность, депрессию
• многие составляющие энерготоников превышают допустимую суточную дозу.
ПРАВИЛА УПОТРЕБЛЕНИЯ
• пить не больше двух банок напитка в день
• не пейте энергетические напитки после занятий спортом
• когда прекращается действие напитка, организм нуждается в отдыхе
• период полувыведения кофеина 5 часов, поэтому не следует в течение этого времени потреблять дополнительные кофеинсодержащие напитки
• не смешивать с алкоголем во избежание гипертонического криза
.
